Comme son nom l’indique, chaque logement du Pavillon des Sources désigne l’une des 28 sources thermales qui ont fait ou font encore la renommée de Châtel-Guyon.

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1878 : Le docteur Baraduc fonde la Société des Eaux Minérales de Châtel-Guyon et met tout en place pour assurer la prospérité de la station thermale : construction d’une salle d’hydrothérapie près de l’établissement thermal et de la buvette de la source Carnot.

1885 : La source Marie est découverte par le pharmacien clermontois Jules Mathivat qui l'exploite jusque dans les années 1910 et commercialise l’eau « Purga » qui guérit la constipation.

1902 : Initialement située à proximité de l’Hôtel des Bains Lacroix, la buvette de la source Yvonne a été déplacée sur le domaine de la Société des Eaux Minérale de Châtel-Guyon. Aujourd’hui elle se situe à proximité du Splendid Hôtel.

1908 : Benjamin Chaussemiche, architecte des Grands Thermes, construit un édicule en pierre de Volvic destiné à abriter les sources Germaine et Deval. Il met également en scène la source Marguerite en réalisant une demi-grotte protégée par un dolmen celtique. La source Louise est, quant à elle, recouverte d’un pavillon en ciment armé revêtu de verre et de faïences de couleurs.